为什么国内外大型牧场都在积极部署RFID牲畜养殖系统
近几年跑过不少牧场的人可能会发现,一个明显的变化是:很多大型养殖场里,传统的人工记录本和肉眼识别牲畜的方式越来越少见,取而代之的是耳朵上戴着电子标签、管理人员拿着手持设备扫一下就能调出所有数据的场景。这套让牧场管理变得像超市收银一样简单的技术,就是RFID牲畜养殖系统。
那么,为什么从内蒙古草原到澳大利亚的牧场,从养猪大省到奶牛之乡,规模化的养殖场都在悄悄上马这套系统?背后其实有很现实的几个原因。
第一,人力成本越来越高,靠人管不过来。
以前养几百头牛羊,几个老把式靠经验还能勉强应付。但现在动辄上千头、上万头的存栏量,光靠人工去记哪头牛打了疫苗、哪只羊快产仔、哪头猪采食量下降,几乎是不可能的任务。人工盘点一圈牲畜,少则半天,多则两三天,还经常数错、漏记。而部署RFID牲畜养殖系统之后,管理人员拿着读写器在圈舍里走一圈,或者通过固定式读卡通道,牲畜经过的瞬间就能自动识别身份、记录体重、上传体温数据。原来五六个人干的活,现在一两个人就能轻松完成,人力成本直接降下来,而且数据更准确。
第二,食品安全和可追溯压力倒逼升级。
现在消费者买肉、买奶,越来越关注源头。政府监管部门也要求“来源可查、去向可追、责任可究”。以前那种靠纸质档案或Excel表格的追溯方式,中间容易断链,也容易被篡改。RFID牲畜养殖系统从牲畜出生或入场开始,就给每个个体建立唯一的电子身份档案,整个养殖周期内的免疫记录、用药记录、转群记录、出栏记录全部自动上传到云端。一旦出现问题,可以快速追溯到具体是哪一头牲畜、哪个环节出了状况。这种透明化的管理,不仅让牧场在面对检查时底气更足,也成了产品进入高端商超和出口市场的敲门砖。
第三,疫病防控更加精准,能减少“一损俱损”的风险。
大型牧场最怕的就是传染病。传统模式下,发现一头发烧或者食欲不振的牲畜,往往要等到症状很明显才能察觉,而且很难第一时间搞清楚它和哪些牲畜接触过。而一套成熟的RFID牲畜养殖系统可以实时监测个体的采食频率、活动量、体温变化等指标。比如某头牛反刍次数突然减少,或者某只羊的运动步数异常下降,系统会自动发出预警。管理人员可以立刻定位到具体个体,快速隔离并检查,避免疫情扩散。很多大型牧场反馈,用了这套系统之后,因为疫情导致的死亡率明显下降,这就是实打实的效益。
第四,便于进行精准饲喂和育种分析。
不同的牲畜在不同的生长阶段,需要的营养配比是不一样的。以前大群统一投料,容易出现有的吃不饱、有的浪费的情况。RFID牲畜养殖系统可以和智能饲喂站联动,识别每一头牲畜的身份后,根据它的体重、日龄、怀孕状态等信息,自动投放相应配比的饲料。这样既节约饲料成本,又能让牲畜长得更均匀。同时,系统积累下来的海量数据——比如每头母畜的产仔率、仔畜的成活率、生长速度等——可以帮助牧场筛选出性能更好的种畜,逐步优化整个畜群的质量。
第五,满足金融和保险机构的风控要求。
现在不少大型牧场需要向银行贷款或者购买牲畜保险。金融机构在审批的时候,最担心的就是抵押的活体牲畜怎么监管、会不会丢失或者被私下变卖。部署了RFID牲畜养殖系统之后,每一头牲畜的存栏状态、位置变动都能实时查看,银行和保险公司可以通过授权的账号远程监管,大大降低了风控成本。这也是为什么越来越多的金融业务开始把是否安装这套系统作为放贷的前置条件之一。
从长远来看,这是一笔划算的投入。
很多牧场主最初会觉得,换一套系统要花钱买设备、培训员工,似乎增加了成本。但实际用上一两年就会发现,省下的人工、减少的饲料浪费、降低的疫病损失、卖出的高价可追溯产品,远远覆盖了前期投入。而且随着技术越来越成熟,设备的稳定性和易用性也在不断提升,维护起来并不复杂。
国内外大型牧场之所以争相部署RFID牲畜养殖系统,不是因为它听起来很“高科技”,而是因为它能实实在在地解决养殖中的痛点。从降本增效到防控风险,从满足监管到对接金融,这套系统正在成为现代化牧场的基础设施。对于还在观望的中小养殖户来说,或许不用一步到位上全套,但了解这个趋势、尝试从某个环节开始应用,已经是时候了。毕竟,畜牧业的未来,一定是数据和算法在帮忙管牛羊。